非遗精华游踪 — 九龙城区

战後大量潮州移民定居九龙城，为九龙城区带来了丰富的潮州文化和食品。「香港赛马会呈献系列∶非遗精华游踪 — 九龙城区」考察活动主要介绍九龙城与潮州社区相关的非遗项目。

 

 

日期

第一团∶2026年6月7日（星期日）

第二团∶2026年6月7日（星期日）

活动时间

第一团∶上午10时至下午12时30分

第二团∶下午2时30分至5时

非遗项目

潮州卤水食品制作技艺

潮州食品制作技艺

潮州糖塔制作技艺

潮州工夫茶艺

腊味制作技艺

传统虾子面制作技艺

领队

吴文正先生

名额

每团20人

参加方法

详情将於稍後公布

费用

全免

语言

粤语

 

备注∶

非遗项目/考察地点如有更改，恕不另外通知。主办单位保留最终决定权。