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「非遺知味」巡迴展覽

 

第一站︰將軍澳

日期:

2024年1月4 - 24日

時間:

上午11時至下午8時

地點:

將軍澳廣場一樓(新界西貢區將軍澳唐德街1號)

 

主辦:

康樂及文化事務署

籌劃:

非物質文化遺產辦事處

場地支持:

將軍澳廣場

 

非物質文化遺產(非遺)辦事處於一月至三月期間,分別在新界西貢區將軍澳廣場和香港島東區太古城中心舉辦名為「非遺知味」的巡迴展覽。展覽以香港日常飲食為切入點,重點介紹「香港非遺清單」中與香港飲食文化相關的項目,包括吹糖技藝、涼果製作技藝、茶粿製作技藝、茶樓點心製作技藝、潮州滷水食品製作技藝、蒸籠製作技藝、港式奶茶製作技藝、菠蘿包製作技藝和蛋撻製作技藝。

 

除了圖文闡述之外,展覽亦透過展示微縮模型、多媒體互動節目和影片,以及特設「打卡位」讓市民拍照留念,將非遺獨特的文化元素展現市民眼前,從而提高公眾對非遺傳承的認識及關注,以及其保育的重要性。